中国青年报客户端讯（中青报·中青网驻日本记者贾沂蒙）米价飞涨、供应断货、库存触达历史地位……日本近来正遭遇严重的大米短缺，多地超市出现大米脱销现象，尤其在台风来袭和日本“南海”地震警告发布期间，民众纷纷囤积大米，进一步加剧了供需失衡。这轮大米短缺、米价上涨情况被日本媒体称为“令和大米骚动”。然而，米价风波背后，不仅仅是天气和自然灾害所致，还有更深层次的政府政策问题。

9月4日，日本神奈川县川崎市的一家业务超市开始供应新米。由于货源并不充足，货架上的旧米和新米均实施限购。中青报·中青网记者贾沂蒙/摄

对于突如其来的“米荒”，日本政府给出的原因可以归结为三个方面：极端天气导致减产、外国游客涌入导致需求增加、“特大地震”预警引发民众恐慌性购买。

2023年夏季，日本遭遇了罕见的高温天气，知名大米产地新潟县遭遇了三次焚风现象带来的干燥热风，干旱影响了水稻生长，谷粒品质下降，进而导致水稻歉收。这一问题的影响在今年逐渐显现出来，尤其是低价大米的市场供应链中出现了明显供应紧张，并最终蔓延至全国零售市场。

与此同时，大米需求侧也出现了较大波动。受日元贬值影响，日本外国游客接待数量大幅上升，推动了大米消费的增长，进一步加剧了供需紧张。据日本农林水产省估算，从2023年7月至2024年6月，假设每位游客每餐消费78克大米，每日两餐，来自游客的大米需求量就达到5.1万吨，比前一年（2022年7月至2023年6月）增加了3.1万吨。