日本近期米价高涨，市场上一袋5公斤装大米均价达到创纪录的4214日元（约合216元人民币）。米价上涨对部分地区的中小学生午餐供应造成影响，一些学校计划减少每周供应米饭的次数，代以其他主食。

据日本媒体报道，大阪府、宫崎县和山形县等地中小学午餐供应成本激增。大阪府交野市宣布，当地所有中小学下学期开始将减少米饭供应次数，由先前的每周三次改为两次，用面包代替米饭。交野市市长山本景表示，这是个“痛苦的决定”，但没有其他办法应对过高的米价。如果米价继续上涨，当地可能不得不把中小学生午餐的米饭供应减至每周一次。

除大米外，圆白菜和白菜等蔬菜价格也大幅上涨，给学生午餐供应带来影响。在山形县山形市，为控制成本，每份学生午餐中圆白菜和豆芽配菜的比例由“五比五”改为“三比七”，因为豆芽较便宜。

日本总务省18日公布的报告显示，今年3月，去除生鲜食品后的核心消费价格指数同比上升3.2%至110.2，连续43个月上涨。大米价格同比上涨92.1%，创1971年有可比数据以来最大升幅，连续6个月创新高。

农林水产大臣江藤拓表示，当前日本米价走势“极其异常”，呼吁相关方采取措施降低米价。农林水产省定于23日至25日拍卖第三批政府储备米，数量为10万吨，通过中标企业向市场投放。此前，日本政府已在3月拍卖了两批合计21万吨的储备米，但米价涨势仍未得到有效遏制。