不用再飞到顺德排队了,顺德顶流莫氏鸡煲现在在上海也能吃到。61岁的“劝退老板”亲自下场,将专属秘方锅底带到了上海老牌粤菜馆粤来记,让上海市民在家门口就能品尝到同款药膳风味。

前两天,有网友在社交平台晒图称在打浦桥“活捉”老莫。4月20日是莫氏鸡煲的固定休息日,但老莫却没在家补觉,而是在凌晨收工后直奔机场,闪现上海黄浦打浦桥粤来记,现场被网友疯狂围拍。有人听到他说:“别排队、别打卡、别把店搞火了!”还有人对此评论:“笑不活了!逃班来上海还护食!”

4月21日,粤来记工作人员介绍,此次上线的老莫同款鸡煲并非分店入驻,而是品牌间的长期合作。粤来记深耕粤菜领域十几年,主打鸡煲类菜品多年,此次引入老莫的专属配方与秘方,新增同款锅底,让上海食客无需远行即可解锁顺德风味。考虑到上海气候与口味差异,合作版做了季节性微调,暂时移除了祛湿药材土茯苓,保留五指毛桃等健脾芳香药材,属于配方升级,不影响整体口感与风味。

此前有报道称,有上海食客驱车1000多公里,深夜奔赴广东佛山莫氏鸡煲,只为验证老板的一句话:“湿气重的人喝了可能会拉肚子。”小侬也很好奇,改良版是否还有这效果。