2026年6月27日,云南昆明一名12岁男孩因食用隔夜微波炉加热的见手青中毒,出现动画场景的幻觉,被紧急送医。

男孩头天晚上食用了全家炒好的几公斤见手青剩下一小碗,第二天中午用微波炉加热后拌饭吃掉。当晚他开始出现幻觉,看到白衣大叔、白马小人和动画场景轮番“上演”,同时伴有头晕、无力和呕吐症状。母亲李女士表示家中吃菌40多年从未出事,这次是第一次因隔夜菌子中毒。
见手青含有神经毒素,必须经高温彻底烹煮才能破坏毒性。隔夜存放后,毒素可能残留或增殖,而微波炉短时加热无法达到持续100℃的分解温度。加热不均匀导致毒素未被彻底破坏,食用后干扰中枢神经系统,引发神经精神型中毒,产生幻视。