九派新闻关注到，当晚，胡歌、李沁前来宣传新剧《人间有味》。该剧由黄磊导演、刘栋联合执导，胡歌、李沁、白宇帆、杨采钰等主演，讲述了，透过北京百年饭庄万唐居的灶台烟火，映照中国近代三十年的激荡沉浮。

 

胡歌笑着介绍，自己在这部戏里演了厨子樊大成，从后厨的小工，一步一步成长为一家百年老店的传承人，在见证了时代的变迁的同时也尝遍了人间美味。

胡歌回应将参加《人间有味》

李沁则介绍自己在剧中饰演杨雨竹，非常勇敢、美丽，从小在万唐居长大，熟悉店里的每一道菜，伴随着万唐居的变迁也有了自己的成长和蜕变。

 

何炅补充道，《人间有味》真的在摄影棚里搭了一座城市，还可以在棚里开公交车，每一个菜都坚持“手搓”，都是真的可以吃的。

 

胡歌、李沁。图/九派新闻 周雨禾

 

随即，胡歌在现场展示了糖醋黄河鲤鱼，这是一道经典名菜，也具有吉祥意味，造型非常讲究，在戏里，师傅就是在樊大成家的厨房里做了一道糖醋黄河鲤鱼，让其爱上了烹饪，拜他为师。“这个菜其实是入门砖，也是一切故事的开端，也是剧中樊大成和万唐居缘分的起点。”

 

李沁介绍，北京烤鸭是万唐居的招牌菜之一，剧中，滚烫的肉片切下来，直接塞在烧饼里面，非常香脆可口。

 

胡歌笑着称，北京烤鸭在戏里，重要性绝对在所有菜里能排第一。他调侃，如果按名字排的话，九转大肠排第一，因为只有2画。

 

随即，聊到胡歌将和芒果TV合作美食相关的新综艺《人间有味》，胡歌表示压力很大，“我是中年人，但是在综艺界还是个新人，压力很大，今天来了以后，压力更大了，刚才我在下边，我听他们在上面说，现在综艺要改变，从模式驱动变成人物驱动，你看，我一来就变成人物驱动了。”

 

根据公开资料，胡歌与好友参与的新综艺《人间有味》，将寻找当地食材，结合当地传承，以古法制作走进当下的鲜活人生。

 

胡歌、李沁主演，黄磊导演的新剧《人间有味》主要讲述了20世纪90年代，樊大成被万唐居掌勺人杨越均招入后厨学艺，结识了杨雨竹、许浅吟、葛清，及冯炳阁、陈其、石玉明三位师兄弟。杨越均有意培养樊大成接班，后因理念冲突与往事真相愤然出走。学成归来后，他毅然出手挽救濒危老字号，融合中西餐理念将万唐居推向新高峰，奥运期间吸引了大量中外宾客。

 

记者：周雨禾

编辑：万璇 任卓 张维维

审核：林夕合

【来源：九派新闻综合】