国务院新闻办9月21日举行“开局起步‘十五五’”系列主题新闻发布会。国家粮食和物资储备局相关负责人表示，“十五五”期间，我国将深入实施优质粮食工程，预计粮食产业年工业总产值将达到4.5万亿元以上。

这一时期，我国将深化国家粮食安全战略，注重产量与产能、生产与生态、增产与增收的协同发展，提升粮食产购储加销协同保障能力。同时，加强粮食购销和储备管理，推动粮食流通提质增效，促进粮食供需衔接、结构优化和品质提升，加快构建符合我国大国地位的现代化粮食流通体系。

国家粮食和物资储备局局长刘焕鑫指出，“十五五”期间，通过持续实施优质粮食工程，不断提升粮食产业发展质量和效益，更好地满足人民群众从“吃得饱”向“吃得好”、“吃得营养健康”的需求转变。

目前，我国已建立起国家、省、市、县四级粮食应急预案体系，并在京津冀、长三角、粤港澳、成渝、华中、西北、东北等七个区域建立了粮食应急保障中心。全国近7万家粮食应急保障企业和超过6万家粮食应急供应网点，确保了粮油应急日加工能力和供应能力均超过180万吨，足以支撑全国人民两天的需求。