6月27日，蔡澜先生的微博发布消息，称蔡澜于2025年6月25日在香港养和医院安详离世。他在亲友的陪伴下走完了人生最后一程。根据蔡澜先生的意愿，不举行任何仪式，遗体已经火化。

随后，蔡澜点心官方微博发布了一封《来自蔡澜先生的信》。信中提到，早在2023年底，蔡澜先生就托付他们一封信，嘱咐在他去世后发表。尽管蔡澜先生已经离开，但他留下的精神与智慧将继续指引大家。